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Es wird Zeit für einen Umbruch. Auf https://www.sollumbruchstelle.de/ findest du daher regelmäßig neue Infomationen und Tipps zum Thema „nachhaltiger leben“.
Joined Apr 2019
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Falls ihr euch fragt, warum ich so viele Rezepte blogge:
Ich habe mir gedacht, an die Lösung des Plastikproblems mit Aufklärung über die Alternativen ranzugehen.
Eierpappen zum Trocknen von Blüten und Kräutern verwenden
Damit Blüten und Blätter haltbarer gemacht werden, ist Trocknen das Mittel der Wahl. Gut durchgetrocknet kann man sie anschließend hervorragend und ohne zu verderben nutzen.
Wir haben ja im Garten eine Menge Ringelblumen und auch Kräuter. Nun war ein bei einem schönen Kräuterkurs in Mettingen bei Salzling und habe g
Projekt: Sende Dein Mund-Nasen-Masken-Vermüllungs-Foto ein!
Hey Du,
Dir begegnen immer wieder auf dem Boden, in den Büschen und in Gewässern entsorgte Mund-Nasen-Masken?
Dich regt das auf?
Mich auch und deswegen
brauche ich Deine Hilfe!
Ich plane eine Collage der Blamage weil offenbar sehr viele Menschen speziell die Gesichtsmasken einfach achtlos auf dem
Giersch passt toll zu Pilzen: Unsere leckere Giersch-Pilz-Sauce
Wir hatten vor ein paar Tagen ein wirklich sehr leckeres Essen. Vorab: Es war nicht vegan, denn es enthielt Sahne aber es lässt sich bestimmt auch ohne Sahne machen. Dazu habe ich
2 dicke Zwiebeln mittig durchgeschnitten, auf die Schnittfläche gelegt und nochmals 4 x je Hälfte längst geschnitten,
400 g
Leichtes Essen für warmes Wetter: Einfaches, schnelles Fladenbrot
Weil des letzte Woche so warm war, hab es ein sehr leichtes Essen. Ich habe leckeres Fladenbrot gebacken und dazu Gemüse (Möhren und super-leckere Zucchini von meiner Schwiegermutter, danke dafür!) gebraten und Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln und Käse kleingeschnitten.
Es ließ sich, auch wenn es nich
DIY Kosmetik-Pads nähen – Altkleidung verwerten!
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/07/15/diy-kosmetik-pads-naehen-altkleidung-verwerten/
Gestern habe ich schöne Kosmetikpads genäht. Nein, nicht nur um Kosmetik ab- oder aufzutragen. Eher damit meine Große z.B. Sole auf ihre Stirn tupfen kann. Dazu habe ich eine Stoffhose aus Baumwollsweat genommen, die ich Elisa mal genäht habe und die ihr leider längst zu klein ist. Die Beine habe ich in breite Streifen geschnitten, so dass
Düngen mit Eierschalen und Kaffeeprütt – auch gegen Nacktschnecken!
Du hast es auf dem Foto des letzten Beitrages über die keimenden Kartoffeln bemerkt. Wir verteilen Kaffeeprütt und Eierschalen in unseren Gemüsebeeten! Warum?
Wir haben ein kleines Schneckenproblem in unserem Garten. Eigentlich bin ich mit allen Lebewesen ziemlich cool aber die haben uns einig
Keimende Kartoffeln wegwerfen? Aber nein!
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/07/08/keimende-kartoffeln-wegwerfen-aber-nein/
Wir hatten vor ein paar Wochen mal ein paar ordentlich keimende Kartoffeln. Dies passiert nicht allzu oft aber in dem Fall hab ich ein paar Kartoffeln im Keller übersehen und ein paar waren gewachsen. Nun schneide ich bei ganz kleinen kleinen Keimstellen das Ganze heraus aber diese hier waren schon darüber hinaus.
Mein Liebster hat die Kartoffeln kurze
Inspiration bei Wolkenwetter – Lust zu malen?
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/07/06/inspiration-bei-wolkenwetter-lust-zu-malen/
SIEHST DU MANCHMAL ETWAS IN DEN WOLKEN? :)
Wir sind ja bekennende Kreative, ich bezeichne mich per Facebook tatsächlich als Creative Director unseres Hauses, und daher habe ich Lust euch einen tollen Tipp bei wolkigem Wetter zu geben. Quasi statt irgendetwas, was mit Fernsehen oder Videospielen zu tun hat.
Wie oft habe ich schon in die
Kein Gärkorb? Das lässt sich leicht lösen!
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/07/02/kein-gaerkorb-das-laesst-sich-leicht-loesen/
Von meiner Tante aus Bielefeld (...was? Das gibt´s doch gar nicht!) habe ich ein schönes Buch zum ursprünglichen Backen geschenkt bekommen. Ich backe, wie du weisst, gerne aber so ein Brot, das gut 12 - 20 Stunden gehen muss, habe ich bislang nur einmal mit mäßigem Erfolg gebacken.
Eigentlich, das gebe ich zu, bin ich auch eher der ungeduldige
Ringelblumen umsiedeln und der Irrsinn, verblühte Pflanzen zu entsorgen
Da seeehr viele Ringelblumen in unseren Gemüsebeeten aufgetaucht sind, und ich nur die Ränder und dazwischen welche stehen haben kann, habe ich überlegt, wie ich das löse. Einerseits indem ich in einem bekannten Onlineanzeigen-Portal ein Tauschangebot gegen andere Pflanzen inserierte, andererse
Verpackung aus Papier? MOGELVERPACKUNGEN am Start!
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/06/24/verpackung-aus-papier-mogelverpackungen-am-start/
In letzter Zeit bemerke ich immer öfter, dass die Verpackungen zum Teil Schmu sind. Da wir ja auf unseren Einwegverpackungsmüll achten und immer das kleinste Übel wählen oder verzichten, wähle ich lieber Papier als Plastik. Wenn das Papier dann auch noch aus Altpapier ist, ist es noch besser. Dachte ich. Mir ist das nun schon öfter passie
Vegane Schlemmer-Reispfanne mit Rote Bete Setzlingen
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/06/22/vegane-schlemmer-reispfanne-mit-rote-bete-setzlingen/
Gestern habe ich eine Menge Rote Bete Setzlinge bekommen. Ich pflanzte die Meisten ein aber es blieben dennoch einige über. Um sie nicht einfach zu verschwenden, habe ich mir überlegt, sie in einer Reispfanne zu verarbeiten. Ich hatte schon mal in einem Restaurant welche im Salat daher hatte ich keine Bedenken.
Dafür kochte ich
Corona – Sternstunde des kopflosen Plastikverbrauchs?
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/06/14/corona-sternstunde-des-kopflosen-plastikverbrauchs/
Heute las ich etwas darüber, dass die Plastikindustrie nun zeigen kann, dass Plastik doch nicht so schlimm ist, ja sogar schützend. Ja, natürlich sind medizinisch einwandfrei verpackte Produkte für die Medizin sehr wichtig. Das stimmt absolut. Das lässt sich aber bitte nicht verallgemeinern:
Was unsere Nahrung wie Obst, Gemüse,
Leckeren Holunderblüten-Zitronenmelissen-Sirup selber machen
Wir waren vorgestern Nachmittag in einem Wald spazieren, in dem viel Holunder wuchs der gerade in der voller Blüte steht. So habe ich maßvoll
10 Dolden von verschiedenen Holundersträuchern gepfückt, damit ich der Natur nicht zu viel entnehme. Sie braucht es schließlich dringend. Zuhause habe ich im Garten noch
Essen statt wegwerfen: Kuchenreste verwerten
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/06/10/essen-statt-wegwerfen-kuchenreste-verwerten/
Wir hatten einen Rest Kuchen vom Vortag über und ich hab mir überlegt, dass man den super verwerten kann, ohne dass sich die Meute hier um das eine Stück zofft oder es gar weggeschmissen wird. Das kommt leider in vielen Haushalten und in der Gastronomie vor. Aber wir wollen das nicht und deshalb diese Idee.
Ich habe einfach
ein Glas Jogh
Reis, Nudeln oder Kartoffeln übrig? Ab ins Frühstücks-Rührei!
Wer so wie wir auch mal ganz gerade Rührei aus echten Freiland-Hofeiern aus der Umgebung isst, kann mit diesem Tipp vielleicht eine Menge anfangen.
Wenn wir am Mittag nur so ein Miniportiönchen Reis, Nudeln oder Kartoffeln übrig haben und wir sie so gar nicht ins Mittagessen des nächsten Tages schmuggeln k
Unkraut? Das ess´ ich einfach! Brennnesseln lecker wie Spinat zubereiten :-)
Okay okay, ein bisschen mehr muss man schon bei der Brennnessel beachten. Denn das schon seit Ewigkeiten gerühmte Heilkraut weiß sich wohl zu wehren. Seine Haare brennen und kribbeln fies, also bitte nur mit Handschuhen pflücken!
Es fing alles so an:
Ich hatte Salat gesät und fleißig
Eine total tolle Idee: Malen mit Naturfarben
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/05/29/eine-total-tolle-idee-malen-mit-naturfarben/
Gestern hat unsere Große Tochter sich etwas überlegt: Sie wollte gerne aus den Pflanzen aus dem Garten Farben gewinnen. Wie naheliegend doch Manches ist, was wir "Großen" gar nicht sehen, toll! Gesagt getan: Sie nahm sich als erstes Phingstrosenblütenblätter, die bei uns bereits auf dem Boden liegen. Diese zerdrückte sie in einem Schälchen mit einem
Nudeln mit Salbei – schmeckt das echt? Aber hallo!
https://www.sollumbruchstelle.de/2020/05/21/nudeln-mit-salbei-schmeckt-das-echt-aber-hallo/
Die Anwendung von Salbei kenne ich eigentlich nur medizinisch als Tee oder Bonbon gegen Halsschmerzen. Umso mehr war ich überrascht, dass ich gehört habe, dass er in Butter gebraten gut schmecken soll. Also habe ich heute ausnahmsweise mal Butter statt Rapsöl zum Braten benutzt. Auch wenn ich etwas skeptisch war, war ich neugierig genug u
Ein alter Hut – wozu ist der noch gut?
http://www.sollumbruchstelle.de/2020/05/19/ein-alter-hut-wozu-ist-der-noch-gut/
Meine Kurze ist gewachsen und ihr alter Sonnenhut ist zu klein. Das Zierband war schon abgelöst und bei dem Versuch, es wieder hübsch anzunähen bin ich gescheitert, es sah doof aus. ´Tja... was mach ich nur damit?´, dachte ich mir,´Wegwerfen ist auch irgendwie blöd!´ Also habe ich mir etwas im Nachhinein total Naheliegendes ersponnen, denn mal ehrlich, wer hat n
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